2022年05月02日

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サービス 

日本初の外食ビッグデータ分析サービス「FoodDataBank」

社名及び部署名

株式会社SARAH

商品/サービス

FoodDataBank(FDB)とは、グルメアプリ「SARAH」上の外食メニューに関する投稿をビッグデータとしてあらゆる角度から分析するサービスです。

直感的な操作で年代、味、食感、見た目、など様々な観点から対象となるメニューを分析可能です。

FDBを活用することで大きく以下2つの分野にて価値を提供します。

・商品開発・MD・マーケティング:新商品開発のコンセプト作りや、定番商品のリニューアル提案、季節商品を提案する際の新しい切り口の発見に貢献。

・営業・販売促進:資料作成/リサーチの時間短縮、営業提案の信用度増加に貢献。

商品開発に欠かす事が出来ないのは「ユーザの声」を正確に把握することです。

1. 「売れた数」ではなく、「ユーザの声」がわかります

先入観の無い投稿(写真・レビュー・評価点)データはユーザの生の声です。

性別、地域等はもとより、ユーザが商品について言及している味や見た目、素材といった細かな部分までを抽出することで、

アンケートや市場調査では引き出す事が出来ない、新しい気付きや発見を得る事が出来ます。

2. 一品単位で深掘りが出来ます

他社サイトのような「お店に対するクチコミ」ではなく、一品ごとに対するクチコミだからこそ、メニュー単位での細かな分析が出来ます。

サクラ投稿ではない、純度の高いユーザ投稿を収集することが可能となります。

3. 80万以上の投稿内容をパソコン上で簡単に分析出来ます

定量的な分析だけではなく、投稿された画像・コメントを定性的に分析する事が出来ます。

またFDB上にある画像、ユーザ投稿を、自由に二次利用頂くことが可能です。

特に「盛り付け」や「彩り」といった視覚的にわかる情報は、画像を見る事で格段と情報精度が高まります。

商品開発や販売促進プロセス改善に取り組まれているご担当者の方は是非お問い合わせください。 

お問い合わせ先

株式会社SARAH  080-5970-4859

URLhttps://fooddatabank.net/index

メールアドレス:kurita@sarah30.com

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